Op dit moment ben ik een aantal brouwrecepten aan het verfijnen. Zo heb ik een dry stout en een tripel in de maak. Elke keer worden de batches beter.

Een van mijn grootste dromen is dan ook om een eigen bier commercieel op de markt te gaan zetten. Ik denk eigenlijk niet dat dit bier direct uit eigen ketels gaat komen, want het brouwen uitbesteden is natuurlijk een goed alternatief.

Houdt de winkels goed in de gaten en wie weet heb je ooit een flesje naar mijn recept in handen.